El verano es temporada de tomates. Además de en ensaladas, exiten muchas otras maneras de prepararlos para sacarles todo el partido. Por ejemplo, rellenos con una guarnición de carne, arroz o sémola o verduras y horneados. La receta que hemos preparado en esta ocasión es rellenos de sémola, salsa pesto y gratinado de queso parmesano. […]
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